[ 商品コード ]
gc09002
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150
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コストパフォーマンスに優れた煎茶です。
そもそも煎茶とは
(1)緑茶の一。茶の若葉を摘んで精製し、湯を注ぎ香りや味を煎じ出した飲み物。また、その葉茶。
(2)玉露・番茶に対して中級の茶。
補足すれば玉露や冠茶(かぶせちゃ)は新芽に化学繊維やワラ被い遮光して作ったお茶で、煎茶は路地で育てた新芽で作ったお茶です。
ついでに緑茶とは
チャの若芽を蒸気で蒸して酸化酵素の働きを失わせ、緑色を保たせた茶。発酵させない茶。煎茶(せんちや)・抹茶(まつちや)など、日本で普通に飲まれる茶。
ちなみに酵素を生かして製茶すると紅茶やウーロン茶が出来ます。もともとの茶葉は同じなんですね(^^)v