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先週、自家茶園のお茶摘みがすべて終わりました～～。

今年は気候の関係でいつになく長引いたお茶摘みでした・・・。

でも終わって一安心。

これは『かぶせ茶』を採るためのお茶畑の様子。

新芽が出てから遮光ネットの覆いをし、10～14日ほどしてから茶摘みをします。

このお茶は濃くてまろやかなお茶が特徴です。

遮光ネットを取ってすぐに茶摘みをしないと効果がないのでたいへん手間のかかるお茶です。

お茶摘み機械とタイミングを計りながら、風で飛ばないように止めていたピンチを取って遮光ネットをめくります。

休日には子供たちも手伝ってくれました。

お茶摘みは終わったとは言えまだまだ仕事は終わりません。

畑では2番茶を採るため茶樹を刈り揃え、作業場では製茶したお茶を皆さまにお届けする為仕上げ加工をしています。

まだまだかんばります！！